石屋のないしょ話

075-781-9523
〒606-8225 京都府京都市左京区田中門前町67
営業時間 / 9:00~18:00
075-781-9523
〒606-8225 京都府京都市左京区田中門前町67
営業時間 / 9:00~18:00
石屋のないしょ話
日本料理の会席コースを食べに行くと、お料理の出てくる順番はだいたい決まっています。…
日本舞踊をはじめ、日本の伝統芸能の世界では、お稽古を始めるとき、扇子を前に置いて挨拶するよう教え…
家に上がるときは、脱いだ履物をそろえるのがマナーです。 そのとき、「出船」の形にするのが古くから…
どこの国にも食事をめぐるしきたりやマナーはありますが、日本には「料理を味わう前に、器や盛り付けを…
四方を海に囲まれた日本では、昔からさまざまな魚が食卓にのぼってきました。 魚を料理するなら、尾頭…
皆さんは、「旗日」という言葉をご存知ですか? 「旗日」とは祝日のことですが、この言葉が忘れかけら…
芝居などの舞台では、客席から向かって右側が上座、左側が下座となります。 これは舞台から見て、左側…
ひな飾りには、ひなあられ・白酒そして菱餅を供えます。 この中で、ちょっと不思議な存在なのは菱餅で…
魔を祓うためにお棺の上に刃物を乗せたり、火葬場で遺骨の箸渡しをするなど、葬儀では仏教とは無縁の迷…
日本酒が好きな人の中でも、燗酒が好き、冷酒が好きと好みが分かれますが、以前は日本酒というと燗をし…